Checklists nettoyage, températures enceintes, contrôles réception. Horodaté, signé, archivé.
Configure une fois pour toutes les checklists de ton établissement · nettoyage quotidien (sol, plans de travail, chambre froide), hebdomadaire (dégivrage, dégraissage), mensuel (grand ménage, contrôle des huiles). Chacun coche au fur et à mesure, tu vois qui a fait quoi.
Relevé de températures 2 fois/jour (matin, soir) sur chambre froide, congélateur, vitrine. Alerte automatique si un relevé dépasse le seuil. Contrôle à la réception · état colis, température livraison, conformité facture · signé par le réceptionnaire.
Écris-nous, on te crée ton espace et on t'accompagne sur la première semaine. Sans engagement, sans jargon.